Alimentazione sana, sport e controllo dello stress, le basi dell’equilibrio del corpo
L’essere umano, come sistema biologico complesso, può contare su tre programmi di controllo dell’omeostasi, ovvero la tendenza naturale al mantenimento di un equilibrio interno delle proprie funzioni biochimiche e fisiologiche.
L’autunno: la stagione della trasformazione, anche nell’alimentazione
In autunno bisogna aiutarsi con cibi più adatti ad asciugare l’umido e il freddo che si possono formare nell’organismo, come il miglio, il grano saraceno, le uova, i molluschi, le carni rosse ben cotte, e, in particolare, il riso integrale, riducendo di conseguenza l’assunzione di cibi più Yin.
La farina di Manitoba: perché non bisogna consumarla spesso
La naturopata Silvana Piotti ci spiega in questo articolo cosa si nasconde dietro il termine farina di Manitoba che talvolta si trova in vendita nei supermercati come farina magica.
Latte di capra, un’ottima alternativa al latte vaccino
Dopo quello di asina, è quello più simile al latte materno, per questo risulta ottimale per l’alimentazione dei bambini.
Cosa sono i radicali liberi, primi responsabili dell’invecchiamento precoce
Le sostanze che sono in grado di neutralizzare i radicali liberi sono gli antiossidanti: alcuni di questi vengono sintetizzati naturalmente dal nostro organismo altri invece sono presenti negli alimenti.
Cos’è il glutine? Perché in alcuni soggetti può creare tanti problemi?
Le reazioni al glutine possono scatenare sintomi come gonfiore, emicranie, diarrea, alterazioni del sistema neurovegetativo, tenendo conto che la manifestazione sintomatica è legata alla quantità assunta.
Reishi, il fungo dell’eterna giovinezza
Il consumo di questo fungo come integratore alimentare raddoppia ogni anno, e con la stessa velocità cresce l’interesse del mondo della ricerca per il suo utilizzo.
E la natura creò il tarassaco
La naturopata Silvana Piotti ci spiega le proprietà di una pianta molto diffusa in Valle d’Aosta e conosciuta da tutti come cicoria dei prati.
Rigenerare il corpo dopo i freddi mesi invernali
I consigli della naturopata Silvana Piotti per smaltire in primavera le tossine che contribuiscono a provocare un diffuso senso di stanchezza.
Il cavolo, nutriente e povero di calorie, è una fonte eccellente di vitamina C
La naturopata Silvana Piotti spiega le proprietà del “re delle crucifere”, una famiglia di vegetali che comprende anche il broccolo, il cavolino di Bruxelles, il cavolfiore, il ravanello, la rapa, la senape, il crescione e la rucola.
Il Kamut è una bufala?
Forse non tutti sanno che Kamut è un marchio registrato nel 1990 dalla società americana Kamut International Ltd fondata da un agronomo statunitense.