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Cereali, Avena
Aosta - I cereali non sono solo eccellenti fonti di amido. Essi contengono anche altri importanti nutrienti, come proteine, fibra, minerali e vitamine (soprattutto vitamine del complesso B).
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Stevia
I principi dolcificanti sono in tutte le parti della pianta ma sono più disponibili e concentrati nelle foglie che quando sono seccate (disidratate), hanno un potere dolcificante da 150 a 250 volte il comune zucchero.
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latte
Aosta - Dopo quello di asina, è quello più simile al latte materno, per questo risulta ottimale per l’alimentazione dei bambini.
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faccia
Aosta - Le sostanze che sono in grado di neutralizzare i radicali liberi sono gli antiossidanti: alcuni di questi vengono sintetizzati naturalmente dal nostro organismo altri invece sono presenti negli alimenti.
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pane
Aosta - Le reazioni al glutine possono scatenare sintomi come gonfiore, emicranie, diarrea, alterazioni del sistema neurovegetativo, tenendo conto che la manifestazione sintomatica è legata alla quantità assunta.
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Il reishi
Aosta - Il consumo di questo fungo come integratore alimentare raddoppia ogni anno, e con la stessa velocità cresce l’interesse del mondo della ricerca per il suo utilizzo.
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Il tarassaco
Aosta - La naturopata Silvana Piotti ci spiega le proprietà di una pianta molto diffusa in Valle d’Aosta e conosciuta da tutti come cicoria dei prati.
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salute benessere dieta
Aosta - I consigli della naturopata Silvana Piotti per smaltire in primavera le tossine che contribuiscono a provocare un diffuso senso di stanchezza.
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cavolo
La naturopata Silvana Piotti spiega le proprietà del “re delle crucifere”, una famiglia di vegetali che comprende anche il broccolo, il cavolino di Bruxelles, il cavolfiore, il ravanello, la rapa, la senape, il crescione e la rucola.
  • 01 febbraio 2017
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Kamut
Aosta - Forse non tutti sanno che Kamut è un marchio registrato nel 1990 dalla società americana Kamut International Ltd fondata da un agronomo statunitense.

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